Mercoledi 27 gennaio siamo stati in visita al salone SIGEP, fiera dedicata al mondo della gelateria e pasticceria, tenutasi a Rimini in zona fiera. Nonostante fosse la 37° edizione, la manifestazione ha confermato la sua leadership mondiale nel settore con circa 200.000 i visitatori.
I nostri occhi hanno assoporato il lancio marketing di nuove materie prime ed ingredienti, impianti e attrezzature, arredamento e panificazione. 16 grandi padiglioni, arricchiti da ottimi profumi e colori, hanno dato vita a concorsi internazionali e campionati, dimostrazioni e seminari di aggiornamento.
A questa importante fiera erano presenti diversi nostri clienti del settore, oltre all’opportunità di averne conosciuti di nuovi con i quali ci auguriamo presto di collaborare.
